Обратная связь  

­Свяжитесь с нами

   

В наши дни семейство этих блюд распространено в странах Восточной, Центральной, Средней Азии, в России, на Ближнем Востоке. В Китае есть мантоу и баозци, Корее есть манду, в Японии - мандзю, в России - пельмень, в Грузии - хинкал, в Турции - манты, боз манты и бөрек, в Афганистане, Саудовской Аравии и Пакистане - манту. Собственно в Монголии есть бууз (из пресного теста), мантуун бууз (из дрожжевого теста) и мантуу (булочка без начинки). Тибет и Непал потребляют фаршированное момо - слово, которое произошло из китайского региона Цзяннань, где момо означает просто булочку без фарша. Во Вьетнаме готовят бань бао, на Филиппинах - сиёпау, в Таиланде - салопао, а столетия спустя вариации достигли даже Гавайев, они известны как манапуа.

 

#бууз #буузы #бооз #позы #баоцзы #манты #маньтоу #мантоу #mantou #бао #баоцзи #buuz #bao #baozi #димсам #салопао #бөрг #ойрат #ойрад #бөрэг #бүрэг #түнтг #түнтэг #кулинария #кухня #история #ойрад #калмыки #китай #монголы #буряты #бурятия #монголия #калмыкия #берг #береги #бёрг #бёрек #бёреки #тюнтек #хинкал #хинкали #пельмень #мантау #манду #мандзю #хунтун #банш #мантуу #Manta #馒头 #Barbarian #Head #momo #饃饃 #banhbao #siyopaw #salopao #manapua #Uighurs #ZhugeLiang #ЧжугэЛян #包 #Юань #Mantı #Dumplings #Turkish #饅 䬦 #mandou #A SoupfortheQan

   
© Автономная некоммерческая организация Центр поддержки общественных и научных инициатив